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Salmone al Maple Mustard

Costo $20, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Condimenti

    • 2 ½ cucchiai di senape macinata a pietra
    • 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
    • 🍋 1 cucchiaino di succo di limone fresco
    • 🧄 ½ cucchiaino di aglio tritato
    • ¼ cucchiaino di timo fresco tritato

  • Proteine

    • 🐟 6 filetti di salmone surgelati (da 170 g l'uno), scongelati e asciugati

  • Condimento

    • 🧂 1 cucchiaino di sale kosher
    • ½ cucchiaino di pepe nero

  • Grassi da cucina

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400°F (200°C) e fodera una grande teglia con carta stagnola.

2

Mescola insieme la senape, lo sciroppo d'acero, il succo di limone, l'aglio e il timo in una piccola ciotola.

3

Condisci il salmone su entrambi i lati con sale e pepe, spennella con olio d'oliva e disponi sulla teglia preparata. Spennella con il composto di senape.

4

Inforna nel forno preriscaldato fino a quando il salmone si sfalda facilmente con una forchetta, circa 8-10 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

343

Calorie

  • 34g
    Proteine
  • 4g
    Carboidrati
  • 21g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che il salmone sia completamente scongelato prima della stagionatura per ottenere risultati uniformi.Usa un termometro per carne per confermare che il salmone raggiunga una temperatura interna di 63°C per un consumo sicuro.Accompagna questo piatto con verdure arrostite o un'insalata verde fresca per un pasto equilibrato.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.

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