Torta Mousse di Mango e Cioccolato Bianco
Costo $12, salva $25
Fonte: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 Porzioni
- $12
Torta Mousse di Mango e Cioccolato Bianco
Costo $12, salva $25
Fonte: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Cioccolato
- 🍫 3 once di cioccolato bianco
Latticini
- 🥛 3 cucchiai di panna montata
- 🥛 ¾ di tazza di panna montata
Frutta
- 🥭 1 tazza di mango fresco tagliato a pezzi
Dolcificanti
- 1 cucchiaino di zucchero bianco
Liquidi e gelatina
- 1 cucchiaio di acqua calda
- 1 confezione (0,25 once) di gelatina insapore
PASSI
Metti il cioccolato bianco e 3 cucchiai di panna in alto in una doppia caldaia. Aggiungi acqua calda nella parte inferiore della doppia caldaia e mettila su fuoco medio-basso. Mescola occasionalmente fino a quando il cioccolato non si scioglie, da 3 a 5 minuti.
Monta ¾ di tazza di panna in una ciotola di vetro o metallo fredda con un mixer elettrico fino a formare picchi morbidi.
Combina il mango e lo zucchero in un robot da cucina; frulla fino a ottenere una purea liscia. Versa in una ciotola; incorpora il composto di cioccolato bianco fuso e la panna montata.
Metti l'acqua calda in una piccola ciotola. Cospargi la gelatina sull'acqua; lasciala sciogliere per 1 minuto.
Versa la gelatina ammorbidita nel composto di mango. Mescola accuratamente con un mixer elettrico per 1 o 2 minuti. Trasferisci il composto in una tortiera a cerniera di 9 pollici. Raffredda fino a che non si solidifica, per 3 o 4 ore.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
171
Calorie
- 2gProteine
- 11gCarboidrati
- 14gGrassi
💡 Suggerimenti
Per ottenere i migliori risultati, usa mango fresco invece di surgelato per evitare eccessiva umidità.Raffreddare la panna e la ciotola di miscelazione aiuta a creare una panna montata stabile.Assicurati che la gelatina sia completamente sciolta prima di aggiungerla al composto di mango per evitare grumi.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.