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Purè di patate preparato in anticipo

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 12 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Patate

    • 🥔 2,5 kg di patate Yukon Gold, tagliate a cubetti

  • Latticini

    • 🥛 230 grammi di panna acida
    • 🧀 2 confezioni (85 grammi) di formaggio cremoso
    • 🥛 120 millilitri di latte

  • Condimenti

    • 🧂 2 cucchiaini di sale alle cipolle
    • Pepe nero macinato fresco a piacere

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Metti le patate in una pentola grande con acqua leggermente salata. Porta a ebollizione e cuoci fino a quando sono tenere, circa 15 minuti; scola.

3

Trasferisci le patate in una ciotola grande e schiacciale.

4

Incorpora la panna acida, il formaggio cremoso, il latte, il sale alle cipolle e il pepe fino a che non sono ben combinati.

5

Trasferisci il tutto in un grande piatto da forno. Lascia raffreddare completamente le patate per 15-20 minuti. Copri con carta stagnola e conserva in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

6

Quando sei pronto per cuocere, togli la teglia dal frigorifero e lasciala riposare sul bancone per 30 minuti.

7

Preriscalda il forno a 165 gradi Celsius.

8

Inforna, coperto, nel forno preriscaldato per 50 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

245

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 36g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Queste patate schiacciate possono essere preparate fino a 2 giorni prima, risparmiando tempo nella preparazione del pasto delle festività.Assicurati che le patate siano completamente raffreddate prima di metterle in frigorifero per mantenere la loro consistenza.Lascia la teglia fuori a temperatura ambiente prima della cottura per garantire un riscaldamento uniforme.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.