env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Zuppa di Funghi e Panna a Basso Contenuto di Carboidrati

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti Base

    • ¼ di tazza di burro non salato
    • 🍄 5 tazze di funghi freschi tritati grossolanamente
    • 🧅 ½ tazza di cipolla finemente tritata
    • 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato

  • Condimenti

    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
    • 🌿 ¼ cucchiaino di timo secco

  • Base Liquida e Crema

    • 32 once di brodo di pollo
    • 🥛 2 tazze di panna da montare
    • 1 confezione (4 once) di formaggio cremoso
    • 2 cucchiai di sherry

PASSI

1

Fai sciogliere il burro in una grande pentola pesante a fuoco medio. Aggiungi i funghi, la cipolla e l'aglio. Cuoci, mescolando spesso, fino a quando non saranno teneri.

2

Aggiungi sale, pepe e timo. Incorpora il brodo di pollo, la panna e il formaggio cremoso.

3

Riduci il calore a fuoco basso. Aggiungi lo sherry e continua a cuocere, mescolando costantemente, fino a quando il formaggio cremoso si sarà incorporato.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

443

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 8g
    Carboidrati
  • 44g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa un formaggio cremoso di alta qualità per una consistenza più liscia.Servi la zuppa con del pane o cracker keto-friendly.Per un sapore di funghi più intenso, prova ad usare una miscela di funghi selvatici.La zuppa avanzata può essere conservata in frigorifero e riscaldata per un massimo di 3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.