env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Pane Soda Irlandese Infuso con Liquore

Costo $10, salva $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 20 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti Base

    • spray da cucina
    • 4 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1/4 di tazza di zucchero bianco
    • 1 cucchiaio di lievito in polvere
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 1/2 cucchiaino di sale
    • 🧈 1/2 tazza di burro, ammorbidito
    • 1 tazza di latticello
    • 🥚 1 uovo, sbattuto
    • 1/4 di tazza di liquore alla crema irlandese (come Baileys®)
    • 10 once di uvetta

  • Glassa

    • 🧈 1/4 di tazza di burro
    • 1/4 di tazza di latticello
    • 1/4 di tazza di liquore alla crema irlandese (come Baileys®)

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Ungi una teglia con spray da cucina.

2

Mescola insieme farina, zucchero, lievito in polvere, bicarbonato di sodio e sale in una ciotola grande. Aggiungi il burro ammorbidito e mescola fino a ottenere un composto uniformemente umido.

3

Fai un incavo al centro del composto di farina. Versa 1 tazza di latticello, l'uovo e 1/4 di tazza di liquore alla crema irlandese nell'incavo, quindi aggiungi l'uvetta. Impasta fino a quando l'impasto è ben amalgamato.

4

Forma l'impasto a disco e taglia una 'X' sulla parte superiore. Posiziona sulla teglia preparata e metti da parte.

5

Sciogli il burro in una piccola pentola a fuoco medio-basso. Mescola 1/4 di tazza di latticello e 1/4 di tazza di liquore alla crema irlandese nel burro fuso fino a ottenere un composto liscio. Spennella generosamente sopra l'impasto.

6

Inforna nel forno preriscaldato, spennellando la glassa sul filone ogni 15 minuti, fino a cottura completa (circa 45 minuti). Lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti prima di trasferire su una gratella per raffreddare completamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

236

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 36g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una versione analcolica, sostituisci il liquore alla crema irlandese con un mix di estratto di vaniglia e panna.Aggiungi noci o scorza d'arancia per un tocco di sapore.Per verificare se il pane è pronto, inserisci uno stuzzicadenti al centro – se esce pulito, è pronto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.