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Frittelle Integrali Leggere Come Una Piuma

Costo $6, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Porzioni
  • $6

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 1 1/3 tazze di farina integrale
    • 1 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
    • 🧂 1/4 cucchiaino di sale
    • 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio

  • Ingredienti Umidi

    • 🥚 1 uovo
    • 3 cucchiaini di zucchero di canna
    • 1 1/3 tazze di latticello (1%)
    • 1 cucchiaio di olio

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Preriscalda la piastra.

3

In una ciotola media, mescolare o setacciare insieme gli ingredienti secchi.

4

In una ciotola separata, sbattere l'uovo, il latticello, lo zucchero di canna e l'olio insieme.

5

Mescolare gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi fino a quando non sono appena umiditi; l'impasto deve essere leggermente grumoso.

6

Versare 1/4 di tazza di impasto per ogni frittella su una piastra calda spruzzata o condita.

7

Capovolgere la frittella quando compaiono delle bolle sulla superficie; girarla solo una volta.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

77

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 12g
    Carboidrati
  • 2g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa una piastra o padella antiaderente per facilitare il capovolgimento.Non mescolare troppo l'impasto; deve essere leggermente grumoso per ottenere delle frittelle soffici.Per un sapore aggiunto, considera di mescolare cannella o noce moscata negli ingredienti secchi.Conserva gli avanzi in frigo e riscaldali in un tostapane per una colazione veloce.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.