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Gazpacho Messicano Leggero e Fresco

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 10 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti Liquidi

    • 2 bottiglie (32 once) di cocktail di succo di pomodoro e succo di vongole
    • 1 bottiglia (46 once liquide) di cocktail di succo di pomodoro e verdure
    • ⅓ di tazza di aceto di vino rosso
    • ⅓ di tazza di succo di limone
    • 1 bottiglia (12 once) di salsa piccante
  • Verdure

    • 4 gambi di sedano, tritati
    • 4 avocado piccoli, sbucciati, denocciolati e tritati
    • 3 peperoni rossi, tritati
    • 3 peperoni gialli, tritati
    • 2 cetrioli, tritati
    • 1 mazzetto di cipolle verdi, tritate
    • 1 mazzetto di coriandolo fresco, tritato
  • Condimenti

    • 3 spicchi d'aglio, tritati finemente, o più a piacere
    • 1 cucchiaio di aglio in polvere

PASSI

1

Unisci tutti gli ingredienti, inclusi i succhi, le verdure e i condimenti, in una grande ciotola non reattiva.

2

Metti in frigorifero per almeno 6 ore per far amalgamare i sapori.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

285

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 45g
    Carboidrati
  • 11g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi con gamberetti piccoli per trasformare questo piatto in un piatto principale.Accompagna il gazpacho con croccanti nachos di mais sul lato per aggiungere consistenza.Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico e refrigerali fino a una settimana.Regola la quantità di salsa piccante in base alla tolleranza personale al piccante.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.