Zuppa di Lenticchie e Verdure

Name: Zuppa di Lenticchie e Verdure
Total time: 90 min
Yield: 6 Porzioni
Ingredients: 1 tazza di lenticchie; 💧 5 tazze di acqua; 2 cucchiai di olio vegetale; 🧅 1 cucchiaio di cipolla; 🍅 1 tazza di salsa di pomodoro in scatola, a basso contenuto di sodio; 🧄 1/2 cucchiaino di aglio in polvere; 🧂 1 cucchiaino di sale; 1/4 di cucchiaino di pepe nero; 1 foglia di alloro; 1 gambo di sedano; 2 cucchiai di aceto

Costo $5.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

90 Min
6 Porzioni
$5.5

Zuppa di Lenticchie e Verdure

Costo $5.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

90 Min
6 Porzioni
$5.5

INGREDIENTI

Main
- 1 tazza di lenticchie
- 💧 5 tazze di acqua
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 🧅 1 cucchiaio di cipolla
- 🍅 1 tazza di salsa di pomodoro in scatola, a basso contenuto di sodio
- 🧄 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero
- 1 foglia di alloro
- 1 gambo di sedano
- 2 cucchiai di aceto

PASSI

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

Separare le lenticchie.

Mettere le lenticchie in una pentola profonda con acqua. Portare a ebollizione e aggiungere tutti gli ingredienti tranne l'aceto.

Ridurre il calore e coprire.

Cuocere a fuoco lento per 1 ora, aggiungendo più acqua se necessario.

Aggiungere l'aceto.

Rimuovere l'aglio e la foglia di alloro prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

169

Calorie

9g
Proteine
22g
Carboidrati
6g
Grassi

💡 Suggerimenti

Aggiungere l'aceto alla fine della cottura esalta il sapore.Preparare porzioni extra per i pasti; la zuppa si riscalda bene al microonde o sul fornello.Separare attentamente le lenticchie per evitare pietre o detriti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.