Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Fodera una teglia quadrata di 9 pollici con carta da forno, assicurandoti che ci sia un bordo su tutti i lati.

In una ciotola grande, mescola insieme 1 ½ tazze di farina, lo zucchero a velo e ¼ di cucchiaino di sale. Incorpora il burro fino a ottenere un composto simile a briciole grossolane. Misura ½ tazza del composto di briciole e mettila da parte per il topping. Premi il resto del composto uniformemente e saldamente nella teglia.

Inforna la crosta nel forno preriscaldato per 10 minuti.

Mentre la crosta cuoce, prepara il ripieno mescolando lo zucchero, le uova, il succo di limone, la scorza di limone, 2 cucchiai di farina, il lievito e il restante ¼ di cucchiaino di sale fino a ottenere un composto omogeneo.

Rimuovi la crosta dal forno e distribuisci i lamponi in modo uniforme sopra. Versa il ripieno in modo uniforme sopra i lamponi, quindi spolvera il composto di briciole messo da parte sopra.

Inforna nuovamente fino a quando non si è solidificato, circa 20-25 minuti. Lascia raffreddare completamente le barrette nella teglia per 30-45 minuti.