Orzo Primavera al Limone
Costo $6.5, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porzioni
- $6.5
Orzo Primavera al Limone
Costo $6.5, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porzioni
- $6.5
INGREDIENTI
Alimenti base
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 tazza di pasta orzo non cotta
- 🧄 1 spicchio d'aglio, schiacciato
- 1 zucchina media, grattugiata
- 1 carota media, grattugiata
- 1 (14 once) lattina di brodo vegetale
- 🍋 1 limone, scorza grattugiata
- 1 cucchiaio di timo fresco tritato
- 🧀 ¼ di tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
PASSI
Scalda l'olio in una pentola a fuoco medio. Mescola l'orzo e cuoci per 2 minuti, fino a doratura.
Aggiungi aglio, zucchina e carota, e cuoci per 2 minuti.
Versa il brodo e incorpora la scorza di limone. Porta ad ebollizione.
Riduci il calore a basso e lascia sobbollire per 10 minuti, o finché il liquido non è stato assorbito e l'orzo è tenero.
Condisci con il timo e completa con il Parmigiano per servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
279
Calorie
- 10gProteine
- 45gCarboidrati
- 6gGrassi
💡 Suggerimenti
Per una preparazione più veloce, taglia la zucchina e la carota invece di grattugiarle.Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni.Accompagna con un'insalata verde croccante per aggiungere consistenza e nutrizione.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.