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Croissant alla Crema di Limone e Cheesecake

Costo $15, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Croissants

    • 🥐 6 grandi croissant
  • Farcitura

    • 🍰 1 tazza di ripieno di cheesecake, come Philadelphia® Cheesecake No-Bake
    • 🍋 1/4 di tazza di crema di limone
    • 🍋 1 cucchiaino di scorza di limone
  • Glassa al Caramello

    • 🍚 1 tazza di zucchero bianco
    • 💧 1/4 di tazza di acqua

PASSI

1

Unisci il ripieno di cheesecake, la crema di limone e la scorza di limone in una ciotola; mescola bene. Aggiungi il composto a una sac à poche o a un grande sacchetto con zip. Fai un piccolo taglio nell'angolo del sacchetto.

2

Usa un coltellino per fare un piccolo taglio sul lato di ogni croissant. Crea un'apertura abbastanza grande da inserire il ripieno. Riempi ogni croissant con circa 3 cucchiai di ripieno. Posiziona i croissant farciti su una griglia posta sopra una teglia foderata per raccogliere eventuali gocce in eccesso.

3

Aggiungi lo zucchero e l'acqua in una piccola pentola e porta a ebollizione a fuoco medio-alto. Riduci a fuoco medio-basso e cuoci, senza mescolare, fino a quando non diventa leggermente dorato, circa 10 minuti.

4

Rimuovi il composto dal fuoco. Con molta attenzione, versa lo sciroppo di zucchero uniformemente sui croissant preparati per ricoprirli leggermente; lascia riposare fino a completo raffreddamento e leggermente indurito in superficie, da 10 a 15 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

840

Calorie

  • 14g
    Proteine
  • 121g
    Carboidrati
  • 34g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che lo sciroppo di zucchero non si surriscaldi per evitare di bruciarlo.Lascia raffreddare leggermente lo sciroppo di zucchero prima di versarlo sui croissant per assicurare uno strato uniforme.Utilizza croissant precotti per comodità e assicurati che siano freschi per ottenere il miglior sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.