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Riso Fritto con Avanzi di Tacchino

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Ingredienti Generali

    • Spray da cucina antiaderente
    • 🧅 1 cipolla media, tritata
    • ½ tazza di piselli e carote surgelati
    • 🧈 2 cucchiai di burro salato
    • 3 tazze di riso cotto freddo
    • 2 tazze di tacchino cotto a dadini
    • 2 cucchiai di salsa di soia
    • 1 cucchiaio di olio di sesamo
    • 🥚 2 uova grandi

PASSI

1

Rivestite una grande padella con spray da cucina. Aggiungete la cipolla e fate soffriggere a fuoco medio fino a quando non diventa traslucida, circa 5 minuti. Aggiungete le verdure surgelate e il burro; cuocete e mescolate, permettendo al burro di sciogliersi e alle verdure di scongelarsi, per 3-5 minuti.

2

Aumentate il calore a medio-alto e aggiungete il riso e il tacchino. Aggiungete la salsa di soia, 2 cucchiai alla volta, e mescolate finché il riso non assume colore. Spingete tutto ai lati della padella.

3

Aggiungete l'olio di sesamo al centro della padella e mescolate il composto di riso fino a che non è ricoperto. Spingete tutto nuovamente ai lati della padella. Rompete le uova al centro della padella. Mescolate al centro finché non sono cotte, per 2-3 minuti; poi incorporatele al composto di riso fino a che non è ben amalgamato.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

277

Calorie

  • 19g
    Proteine
  • 26g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

L'uso di riso freddo aiuta a prevenire che il piatto diventi troppo molliccio.Regolate le quantità di salsa di soia e olio di sesamo in base alle vostre preferenze personali.Questa ricetta è un ottimo modo per riutilizzare gli avanzi di tacchino dopo il Ringraziamento.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.