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Gli Aebleskiver famosi di Laura

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 2 tazze di farina bianca
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

  • Ingredienti umidi

    • 🥛 2 tazze di latticello

PASSI

1

Setacciare insieme farina, sale e bicarbonato in una ciotola grande. Aggiungere il latticello e i tuorli d'uovo; mescolare fino a ottenere un impasto liscio.

2

Montare gli albumi d'uovo in una ciotola di vetro o metallo separata fino a formare picchi morbidi. Incorporare delicatamente gli albumi montati nell'impasto fino a completo assorbimento.

3

Posizionare una padella per Aebleskiver a fuoco medio; ungere ogni tazza con spray da cucina. Versare l'impasto in ogni tazza preparata fino a circa 2/3 della sua capienza. Cuocere fino a doratura su ogni lato, usando uno stuzzicadenti per girare, 1-2 minuti per lato.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

330

Calorie

  • 15g
    Proteine
  • 54g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa uno stuzzicadenti o uno spiedino per girare delicatamente ogni Aebleskiver per ottenere forme perfettamente rotonde.Servi con zucchero a velo, sciroppo o marmellata per un sapore aggiuntivo.Considera di aggiungere un ripieno come marmellata di frutta o crema prima di girare per una sorpresa all'interno.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.