Lau Lau
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 4 Porzioni
- $15
Lau Lau
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
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- 4 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Proteine
- ½ libbra di pesce burro salato, sciacquato più volte per rimuovere il sale in eccesso
- ½ libbra di spalla di maiale, tagliata a cubetti da 1 pollice
- 🍗 4 cosce di pollo senza osso
Condimento
- 🧂 1 cucchiaio di sale marino hawaiano
Foglie per Avvolgere
- 8 foglie di ti
- 1 libbra di foglie di taro
PASSI
Condisci il pesce, il maiale e il pollo con il sale marino hawaiano. Disponi 2 foglie di ti a forma di X su una superficie piana per ognuna delle 4 porzioni.
Metti 1/4 di ogni tipo di pesce, maiale e pollo al centro di 3 o 4 foglie di taro. Avvolgi in modo sicuro con le foglie di taro, quindi posiziona ogni involto su un set di foglie di ti. Lega le estremità delle foglie di ti insieme con un pezzo di spago.
Metti gli involti in una grande vaporiera e cuoci a vapore per 3-4 ore.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
278
Calorie
- 33gProteine
- 8gCarboidrati
- 13gGrassi
💡 Suggerimenti
Assicurati di sciacquare bene il pesce burro salato per controllare i livelli di sodio.Se le foglie di ti non sono disponibili, considera l'uso di foglie di banana come sostituto per l'avvolgimento.Servi con riso al vapore per un pasto hawaiano completo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.