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Mini hamburger di agnello

Costo $10, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 7 Min
  • 8 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Spezie e condimenti

    • 🧄 1 cucchiaio di aglio tritato
    • ¼ cucchiaino di cumino in polvere
    • ¼ cucchiaino di coriandolo in polvere
    • ¼ cucchiaino di pimento in polvere
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale, o a piacere
    • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato, o a piacere

  • Carne

    • 450 g di carne di agnello macinata

  • Pane

    • 🍞 8 panini di dimensioni piccole, tagliati a metà

  • Verdure e condimenti

    • 1 tazza di spinaci baby
    • ½ tazza di salsa tzatziki
    • 🧅 ¼ tazza di cipolla rossa affettata
    • 🧀 ¼ tazza di formaggio feta sbriciolato

PASSI

1

Preriscalda un grill esterno a fuoco medio-alto e ungere leggermente la griglia.

2

Mescola l'aglio, il cumino, il coriandolo, il pimento, il sale e il pepe in una ciotola; aggiungi l'agnello e mescola bene. Forma l'impasto in hamburger da 56 grammi.

3

Griglia gli hamburger sulla griglia preriscaldata fino a cottura completa, 2-3 minuti per lato. Un termometro a lettura istantanea inserito al centro dovrebbe leggere almeno 70°C. Metti i panini sulla griglia e scalda fino a doratura, 1-2 minuti.

4

Stratifica spinaci, salsa tzatziki, hamburger di agnello, cipolla rossa e formaggio feta in ogni panino, creando uno slider.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

459

Calorie

  • 28g
    Proteine
  • 34g
    Carboidrati
  • 46g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa agnello domestico per un sapore più delicato e gustoso.Tosta i panini per una croccantezza e un sapore extra.Assicurati che gli hamburger raggiungano una temperatura interna di 70°C per un consumo sicuro.Prepara la salsa tzatziki e taglia i condimenti in anticipo per risparmiare tempo durante l'assemblaggio.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.