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Insalata di cetrioli stile coreano

Costo $3.5, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Porzioni
  • $3.5

INGREDIENTI

  • Condimento

    • ¼ di tazza di aceto bianco
    • 🧂 ¼ di cucchiaino di pepe nero
    • 🌶 ½ cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
    • 1 cucchiaino di olio vegetale
  • Verdure

    • 🌰 2 cucchiai di semi di sesamo
    • 🥒 1 cetriolo, affettato sottile
    • 🧅 ½ cipolla verde, affettata
    • ½ carota, tagliata a julienne

PASSI

1

In una ciotola media, mescolare insieme l'aceto, il pepe nero e i fiocchi di peperoncino rosso.

2

Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungi i semi di sesamo e riduci il fuoco a medio.

3

Cuoci fino a quando i semi non diventano marroni, circa 5 minuti. Rimuovi i semi con un cucchiaio forato e mescolali nel composto di aceto.

4

Aggiungi il cetriolo, le cipolle verdi e la carota. Copri e metti in frigorifero per almeno 5 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

98

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 8g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una consistenza croccante, conserva l'insalata in frigorifero per un tempo maggiore prima di servirla.Accompagna questo piatto con bulgogi o carni grigliate per un pasto equilibrato.Usa cetrioli freschi e sodi per la migliore consistenza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.