Pollo Piccante Coreano e Patate (Tak Toritang)
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porzioni
- $15
Pollo Piccante Coreano e Patate (Tak Toritang)
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Proteine
- 🍗 1 kg di sovracosce di pollo
Verdure
- 🥔 2 grandi patate, tagliate a pezzi grossi
- 🥕 2 carote, tagliate in pezzi da 5 cm
- 🧅 1 cipolla grande, tagliata in 8 pezzi
- 🧄 4 spicchi d'aglio, schiacciati
Liquidi
- 💧 60 ml di acqua
- 120 ml di salsa di soia
Condimenti e Spezie
- 🍬 2 cucchiai di zucchero bianco
- 3 cucchiai di gochujang (pasta di peperoncino coreana)
PASSI
In una pentola capiente a fuoco medio, unire le sovracosce di pollo, le patate, le carote, la cipolla, l'aglio, l'acqua, la salsa di soia, lo zucchero e il gochujang.
Portare il composto a ebollizione.
Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento per 45 minuti fino a quando il pollo è cotto, le verdure sono tenere e il liquido si è addensato.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
447
Calorie
- 26gProteine
- 55gCarboidrati
- 14gGrassi
💡 Suggerimenti
Servire con una ciotola di riso bianco caldo per la migliore combinazione.Aggiungere più gochujang per maggiore piccantezza.Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 3 giorni e riscaldati prima di servire.Usa cosce di pollo o un altro taglio come alternativa alle sovracosce.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.