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Casseruola di Pollo King Ranch

Costo $20, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Ingredienti Base

    • 1 cucchiaio di olio vegetale
    • 🧅 1 cipolla bianca media, tritata
    • 1 peperone rosso medio, tritato
    • 1 peperone verde medio, tritato
    • 🍄 1 lattina (10.5 once) di zuppa condensata di funghi
    • 1 lattina (10.5 once) di zuppa condensata di pollo
    • 🍅 1 lattina (10 once) di pomodori a dadini con peperoncino verde
    • 1 tazza di brodo di pollo
    • 2 cucchiai di panna acida
    • 🌿 2 cucchiaini di cumino in polvere
    • 1 cucchiaino di peperoncino ancho in polvere
    • 🌿 ½ cucchiaino di origano secco
    • ¼ cucchiaino di peperoncino chipotle in polvere
    • 🍗 1 pollo (3 libbre) cotto, sfilacciato o tagliato a pezzi
    • 🧀 1 confezione (8 once) di formaggio cheddar grattugiato
    • 10 tortillas di mais (6 pollici), tagliate in quarti

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Scalda l'olio in una padella capiente a fuoco alto. Fai saltare la cipolla e i peperoni tritati per circa 2 minuti, quindi trasferiscili in una ciotola grande.

3

Nella stessa ciotola grande, mescola le zuppe condensate, i pomodori a dadini con peperoncino verde, il brodo di pollo, la panna acida, il cumino, il peperoncino ancho in polvere, l'origano e il peperoncino chipotle in polvere per creare la salsa.

4

Distribuisci un po' di salsa sul fondo di una teglia da forno 9x13 pollici. Crea il primo strato: metà del pollo sfilacciato, metà della salsa, metà del formaggio cheddar e metà delle tortillas.

5

Aggiungi il restante pollo sopra le tortillas. Distribuisci tutta la salsa rimanente tranne 1/2 tazza sopra il pollo, quindi aggiungi 1/3 del formaggio cheddar rimanente e le tortillas rimaste.

6

Aggiungi l'ultima 1/2 tazza di salsa e cospargi il resto del formaggio sopra.

7

Cuoci la teglia nel forno preriscaldato per 40 minuti, o fino a quando non inizia a bollire.

8

Facoltativo: Passa sotto il grill per 2-3 minuti fino a doratura.

9

Togli dal forno, lascia raffreddare leggermente e servi caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

479

Calorie

  • 32g
    Proteine
  • 25g
    Carboidrati
  • 28g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa il pollo arrosto per convenienza e per aggiungere sapore.Per una maggiore cremosità, sostituisci la panna acida con yogurt greco naturale.Prepara in anticipo e congela la teglia per una rapida preparazione del pasto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.