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Frittelle di patate potenziate

Costo $8, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🥔 2 grandi patate, sbucciate e tritate
    • 🐖 ¾ di tazza di prosciutto affumicato tritato
    • 🥚 3 uova
    • 🧀 ¾ di tazza di mozzarella grattugiata

  • Condimenti

    • 🧅 1 cucchiaino di cipolla in polvere
    • 🧄 1 cucchiaino di aglio in polvere
    • 🧂 sale e pepe nero macinato a piacere

  • Per la cottura

    • olio d'oliva per friggere

  • Guarnizione

    • 1 cipollotto verde, tritato
    • 🧀 ½ tazza di parmigiano grattugiato

PASSI

1

Unisci le patate, il prosciutto, le uova, la mozzarella, la cipolla in polvere, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero in una ciotola.

2

Scalda una grande padella a fuoco medio-basso. Versa abbastanza olio d'oliva per coprire il fondo della padella.

3

Prendi circa ½ tazza di composto di patate per frittella e forma un hamburger. Ripeti, facendo 8 hamburger in totale.

4

Metti 4 frittelle alla volta nell'olio d'oliva caldo. Cuoci fino a doratura, circa 4 minuti per lato. Trasferisci su un piatto rivestito di carta assorbente.

5

Cospargi con cipollotto verde e parmigiano.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

365

Calorie

  • 22g
    Proteine
  • 35g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che le patate siano ben scolate per evitare troppa umidità nell'impasto.Usa una padella antiaderente per evitare che si attacchi e facilitare il rovesciamento.Per una consistenza più croccante, friggi a una temperatura leggermente più alta ma controlla attentamente per evitare di bruciare.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.