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Sugo simil KFC

Costo $3.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porzioni
  • $3.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🧈 3 cucchiai di burro, divisi
    • 🧅 1 piccola cipolla, tritata finemente
    • 5 cucchiai di farina per tutti gli usi non sbiancata
    • 💧 2 ½ tazze d'acqua
    • 2 cucchiaini di dado di manzo
    • 2 cucchiaini di dado di pollo
    • 🧂 Pepe nero appena macinato a piacere

PASSI

1

Fai sciogliere 1 1/2 cucchiai di burro in una padella a fuoco medio. Aggiungi la cipolla; cuoci e mescola fino a quando non diventa traslucida, circa 5 minuti.

2

Aggiungi i restanti 1 1/2 cucchiai di burro e lascia sciogliere. Incorpora la farina con una frusta per formare una pasta densa, della consistenza della glassa della torta.

3

Continua a cuocere, mescolando costantemente, fino a quando la farina non si sarà dorata e inizierà a emanare un odore simile al pane tostato, circa 20 minuti.

4

Incorpora l'acqua e entrambi i dadi con una frusta fino a quando non rimangono grumi. Aggiungi il pepe e porta il composto a ebollizione.

5

Cuoci e mescola fino a quando non si sarà addensato alla consistenza del sugo, da 8 a 10 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

81

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 6g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una maggiore ricchezza, puoi usare del brodo invece dell'acqua.Cuoci la farina lentamente per evitare che bruci e ottenere un sapore più intenso.Il sugo avanzato può essere conservato in frigorifero fino a 3 giorni e riscaldato delicatamente a fuoco medio.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.