Torta di Zucca Keto

Name: Torta di Zucca Keto
Total time: 70 min
Yield: 8 Porzioni
Ingredients: 🧈 2 cucchiai di burro fuso; ½ tazza di noci pecan tritate finemente; ½ tazza di sostituto dello zucchero stevia (come Truvia®); 🧂 ½ cucchiaino di cannella in polvere; 🧂 1 pizzico di sale; 1 lattina (15 once) di purea di zucca; 🥚 4 uova grandi; ¾ tazza di dolcificante granulare a base di sucralosio (come Splenda®); 🧂 ½ cucchiaino di zenzero in polvere; 🧂 ¼ cucchiaino di noce moscata in polvere; ¼ cucchiaino di pimento in polvere; ¼ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere

Costo $8.5, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

70 Min
8 Porzioni
$8.5

Torta di Zucca Keto

Costo $8.5, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

70 Min
8 Porzioni
$8.5

INGREDIENTI

Crosta
- 🧈 2 cucchiai di burro fuso
- ½ tazza di noci pecan tritate finemente
- ½ tazza di sostituto dello zucchero stevia (come Truvia®)
- 🧂 ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 🧂 1 pizzico di sale
Ripieno
- 1 lattina (15 once) di purea di zucca
- 🥚 4 uova grandi
- ¾ tazza di dolcificante granulare a base di sucralosio (come Splenda®)
- 🧂 ½ cucchiaino di zenzero in polvere
- 🧂 ¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
- ¼ cucchiaino di pimento in polvere
- ¼ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere

PASSI

Preriscalda il forno a 350°F (175°C).

Combina burro fuso, noci pecan, stevia, cannella e sale in una ciotola. Premi sul fondo di una teglia per torte da 10 pollici.

Cuoci la crosta nel forno preriscaldato per 5 minuti. Rimuovi dal forno e aumenta la temperatura a 425°F (220°C).

Combina purea di zucca, uova, dolcificante, zenzero, noce moscata, pimento e chiodi di garofano in una ciotola e mescola completamente. Versa il ripieno nella crosta della torta.

Cuoci nel forno caldo per 15 minuti. Riduci la temperatura a 350°F (175°C). Continua la cottura fino a quando un coltello inserito nella torta non esce pulito, altri 50–60 minuti.

Raffredda per 1 ora prima di mettere in frigorifero. Conserva in frigorifero per 2–3 ore prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

139

Calorie

4g
Proteine
15g
Carboidrati
11g
Grassi

💡 Suggerimenti

Scegli noci pecan tritate finemente per una consistenza più liscia della crosta.Usa un cucchiaio o una spatola per distribuire uniformemente la crosta per una cottura omogenea.Lascia raffreddare a sufficienza per migliorare il sapore e la consistenza della torta.Conserva gli avanzi in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 3-4 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.