env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pomodori Stufati Freschi del Jersey

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🍅 6 pomodori grandi - sbucciati, privati del torsolo e tritati
    • ¾ tazza di peperone verde tritato
    • 🧅 ½ tazza di cipolla dolce tritata
    • ½ tazza di sedano tritato

  • Condimenti

    • 🍬 1 cucchiaino di zucchero bianco
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • ¼ cucchiaino di origano secco
    • ¼ cucchiaino di basilico secco
    • ⅛ cucchiaino di pepe nero

  • Addensante

    • 💧 1 cucchiaio di acqua
    • 1 ½ cucchiaini di amido di mais

PASSI

1

Cuocere e mescolare i pomodori, il peperone, la cipolla e il sedano in una grande padella a fuoco medio fino a quando non diventano fragranti, circa 10 minuti.

2

Ridurre il calore e continuare a cuocere fino a quando il peperone e la cipolla non saranno morbidi, circa 5 minuti. Incorporare lo zucchero, il sale, l'origano, il basilico e il pepe.

3

Sbattere insieme l'acqua e l'amido di mais in una piccola ciotola; incorporare nella padella.

4

Far sobbollire il composto di pomodori fino a quando non si sarà addensato, circa 5 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

37

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 8g
    Carboidrati
  • 0g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una facile sbucciatura, scottare i pomodori in acqua bollente per pochi secondi prima di togliere il torsolo e tagliarli.Aggiungere erbe fresche come prezzemolo o timo per strati extra di sapore.Questo piatto si abbina bene con pane croccante o come condimento per carni alla griglia.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.