
Cetrioli sottaceto stile giapponese (Sunomono)
Costo $4.5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Porzioni
- $4.5
Cetrioli sottaceto stile giapponese (Sunomono)
Costo $4.5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Porzioni
- $4.5
INGREDIENTI
Verdure
- 450 grammi di cetrioli persiani, affettati sottilmente
Condimenti
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- ⅔ di tazza di aceto di riso
- ¼ di tazza di zucchero bianco
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 2 cucchiai di semi di sesamo
PASSI
Mettere i cetrioli persiani in una ciotola; aggiungere il sale e mescolare bene. Lasciare riposare fino a quando i cetrioli rilasciano il loro succo, circa 10 minuti. Strizzare il succo in eccesso dai cetrioli e scolare.
Mescolare insieme l'aceto di riso, lo zucchero bianco, la salsa di soia e l'olio di sesamo in una ciotola fino a quando lo zucchero non si dissolve; versare sui cetrioli. Marinare per 30 minuti. Guarnire con semi di sesamo.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
51
Calorie
- 1gProteine
- 9gCarboidrati
- 2gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa cetrioli freschi per la migliore croccantezza e sapore.Regola zucchero e salsa di soia secondo le tue preferenze di gusto.Considera di aggiungere una spolverata di fiocchi di peperoncino per un tocco piccante.Ottimo come spuntino o contorno rinfrescante per pasti più pesanti.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.