env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Gnocchi fritti giamaicani

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 4 tazze di farina per tutti gli usi
    • 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • 🧂 1 ½ cucchiaini di sale

  • Ingredienti umidi

    • 🧈 ½ tazza di burro, tagliato a cubetti e ammorbidito
    • 💧 ½ tazza di acqua fredda

  • Per friggere

    • 1 tazza di olio vegetale

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Mescola la farina, il lievito in polvere e il sale insieme in una grande ciotola.

3

Incorpora il burro fino a ottenere un composto sbricioloso.

4

Incorpora l'acqua, un cucchiaio alla volta, per formare un impasto solido; impasta brevemente.

5

Scalda l'olio in una grande padella pesante a fuoco medio. Stacca pezzi di impasto e modellali in forme simili a biscotti.

6

Metti gli gnocchi nell'olio caldo senza affollare la padella; friggi fino a doratura, circa 3 minuti per lato.

7

Togli gli gnocchi dalla padella e scolali su carta assorbente prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

472

Calorie

  • 9g
    Proteine
  • 64g
    Carboidrati
  • 20g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una versione più leggera, usa meno burro o sostituiscilo con la margarina.Servi con merluzzo o salsa per una colazione in stile giamaicano tradizionale.Assicurati che l'olio sia a fuoco medio per evitare bruciature o cottura insufficiente.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.