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Insalata di Patate al Jalapeno Popper

Costo $15, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Proteine e Carne

    • 🥓 10 fette di pancetta

  • Verdure

    • 🥔 1,5 kg di patate rosse
    • 2 cucchiai di jalapeno sottaceto

  • Latticini

    • 🧀 2 tazze di formaggio Cheddar grattugiato
    • 🥛 230 g di panna acida

  • Condimenti e Spezie

    • 1/3 di tazza di maionese
    • 1 confezione (28 g) di miscela di condimento ranch
    • 🧂 1 cucchiaino di sale kosher
    • 1 cucchiaino di pepe

  • Oli

    • 2 cucchiai di olio d'oliva

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400°F (200°C) e prepara due teglie bordate con carta stagnola o carta da forno. Disponi la pancetta su una teglia e mescola le patate con olio d'oliva, condimento ranch, sale e pepe sull'altra teglia.

2

Inforna entrambe le teglie. Cuoci la pancetta fino a renderla croccante, circa 15 minuti. Rimuovi la pancetta e lasciala raffreddare. Continua a cuocere le patate fino a quando non diventano dorate e tenere, per altri 5-10 minuti.

3

Sbriciola la pancetta e riserva 1 cucchiaio per decorare. Metti da parte il resto.

4

Trasferisci le patate raffreddate in una ciotola. Aggiungi la pancetta sbriciolata, i jalapenos, il formaggio, la panna acida, la maionese e il resto del condimento ranch. Mescola bene fino a combinare.

5

Servi immediatamente o conserva in frigorifero fino al momento di servire. Decora con la pancetta riservata, i jalapeños e gli scalogni verdi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

464

Calorie

  • 16g
    Proteine
  • 32g
    Carboidrati
  • 30g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Cuoci pancetta e patate su teglie separate per una pulizia più facile.Conserva l'insalata in frigorifero per almeno 30 minuti per far sviluppare i sapori.Usa il Cheddar stagionato per un sapore di formaggio più intenso.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.