Biscotti Italiani per Matrimonio

Name: Biscotti Italiani per Matrimonio
Total time: 25 min
Yield: 80 Porzioni
Ingredients: 1 ½ tazze di burro non salato; ¾ tazza di zucchero a velo; 🧂 ¾ cucchiaino di sale, o a piacere; 🌰 1 ½ tazze di mandorle finemente tritate; 4 ½ cucchiaini di estratto di vaniglia; 3 tazze di farina 00 setacciata; ⅓ tazza di zucchero a velo per rotolare

Costo $8, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

25 Min
80 Porzioni
$8

Biscotti Italiani per Matrimonio

Costo $8, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

25 Min
80 Porzioni
$8

INGREDIENTI

Biscotti
- 1 ½ tazze di burro non salato
- ¾ tazza di zucchero a velo
- 🧂 ¾ cucchiaino di sale, o a piacere
- 🌰 1 ½ tazze di mandorle finemente tritate
- 4 ½ cucchiaini di estratto di vaniglia
- 3 tazze di farina 00 setacciata
- ⅓ tazza di zucchero a velo per rotolare

PASSI

Preriscalda il forno a 325 gradi F (165 gradi C).

Metti il burro, lo zucchero a velo e il sale in una ciotola grande; monta con un mixer elettrico fino ad ottenere un composto liscio e cremoso, per circa 2-3 minuti.

Incorpora le mandorle tritate e la vaniglia.

Aggiungi gradualmente la farina fino a quando non sarà ben amalgamata.

Forma delle palline (o mezze lune) usando circa 1 cucchiaino per ogni biscotto; disponile distanziate di 1 pollice su teglie da forno non unte.

Inforna nel forno preriscaldato fino a doratura leggera, da 15 a 20 minuti.

Lascia raffreddare leggermente per circa 15 minuti. Rotola i biscotti nello zucchero a velo rimanente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

Calorie

1g
Proteine
6g
Carboidrati
5g
Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire le mandorle con noci pecan o nocciole per variare.Lascia raffreddare leggermente i biscotti prima di rotolarli nello zucchero a velo per assicurarti un rivestimento uniforme.Questi biscotti sono ottimi come regalo e possono essere conservati in un contenitore ermetico per una settimana.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.