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Tortellini al forno con salsiccia italiana

Costo $12, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 8 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Carne

    • 450 grammi di salsiccia italiana a grumi

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla, tritata
    • 1 peperone verde, tritato

  • Salsa

    • 1 barattolo (700 grammi) di salsa marinara
    • 🍅 1 lattina (390 grammi) di pomodori a cubetti stile italiano

  • Condimento

    • 1 cucchiaino di aglio in polvere

  • Pasta

    • 1 confezione (250 grammi) di tortellini surgelati ripieni di formaggio

  • Latticini

    • 🧀 2 tazze di mozzarella grattugiata

PASSI

1

Scalda una grande padella a fuoco medio. Sbriciola la salsiccia nella padella; aggiungi la cipolla e il peperone. Cuoci e mescola fino a quando la salsiccia non è completamente dorata, da 7 a 10 minuti. Elimina il grasso.

2

Aggiungi la salsa marinara e i pomodori al composto di salsiccia; mescola l'aglio in polvere. Porta ad ebollizione, abbassa il fuoco a medio-basso e cuoci finché i pomodori si disfano nella salsa, da 30 a 45 minuti.

3

Nel frattempo, preriscalda il forno a 175 gradi Celsius.

4

Porta a ebollizione una pentola capiente di acqua leggermente salata. Cuoci i tortellini surgelati nell'acqua bollente fino a quando non galleggiano in superficie e il ripieno è caldo, da 6 a 7 minuti; scola.

5

Incorpora delicatamente i tortellini nella salsa che sobbolle; cuoci per 5 minuti. Trasferisci i tortellini e la salsa in una teglia da forno 23x33 cm; cospargi con la mozzarella.

6

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando il formaggio non diventa dorato, da 20 a 30 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

398

Calorie

  • 21g
    Proteine
  • 33g
    Carboidrati
  • 20g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più piccante, utilizza la salsiccia italiana piccante invece della versione dolce.Puoi sostituire i tortellini freschi a quelli surgelati, riducendo leggermente il tempo di cottura.Usa la mozzarella appena grattugiata per una migliore fusione e sapore.Questo piatto si conserva bene nel congelatore—trasferisci le porzioni in contenitori ermetici e congela fino a 3 mesi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.