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Insalata di patate italiana

Costo $10.5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porzioni
  • $10.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🥔 5 grandi patate, sbucciate e tagliate a pezzi
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati finemente
    • ⅔ di tazza di olio extravergine d'oliva
    • ½ tazza di aceto di vino bianco
    • ⅓ di tazza di prezzemolo fresco tritato

PASSI

1

Portare a ebollizione una pentola capiente di acqua salata. Aggiungere le patate e cuocere fino a quando non saranno tenere ma ancora ferme, circa 15 minuti. Scolare, raffreddare e tagliare a pezzi.

2

In una ciotola capiente, mescolare l'aglio, l'olio d'oliva, l'aceto e il prezzemolo. Aggiungere le patate e mescolare per ricoprirle uniformemente.

3

Coprire e refrigerare durante la notte.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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348

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 41g
    Carboidrati
  • 19g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa l'aceto di vino rosso per un sapore leggermente più acidulo.La refrigerazione durante la notte migliora il sapore dell'insalata.Per una variante cremosa, aggiungi un cucchiaio di senape di Digione alla salsa.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.