Melanzane Grigliate Italiane
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porzioni
- $5
Melanzane Grigliate Italiane
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Oli e Condimenti
- ⅓ di tazza di olio extravergine di oliva
- 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
- 🧂 ⅛ di cucchiaino di sale
Verdure ed Erbe
- 2 cucchiai di basilico fresco tritato
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco a foglia piatta tritato
PASSI
Preriscalda un grill all'aperto a fuoco medio-alto e ungere leggermente la griglia.
Spennella le fette di melanzane leggermente con parte dell'olio d'oliva su entrambi i lati.
Mescola insieme l'olio d'oliva rimanente, l'aglio e il sale in una piccola ciotola fino a quando non sono combinati; metti da parte.
Disponi le fette di melanzane sulla griglia preriscaldata e cuoci, girandole occasionalmente, finché non saranno morbide e dorate, da 3 a 4 minuti per lato.
Disponi le melanzane grigliate su un vassoio. Spennellale con il composto di olio d'oliva e aglio fino a quando le melanzane non avranno assorbito l'olio. Cospargi con il basilico e il prezzemolo prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
204
Calorie
- 2gProteine
- 8gCarboidrati
- 19gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa erbe fresche per il miglior sapore.Assicurati di non affollare la griglia per garantire una cottura uniforme.Servi caldo o a temperatura ambiente per ottenere consistenze e sapori vari.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.