Oca stufata in padella di ferro
Costo $20, salva $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 4 Porzioni
- $20
Oca stufata in padella di ferro
Costo $20, salva $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 4 Porzioni
- $20
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 1 oca, tagliata a pezzi
- 🥔 500 g di patate, tagliate a pezzi
Ingredienti secondari
- 🧅 1 cipolla, affettata
- ✨ 15 g di fette di zenzero
- 🧄 6 spicchi di aglio, sbucciati
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- 1000 ml di acqua
PASSI
Sbollentare i pezzi di oca in acqua bollente per 2 minuti per eliminare le impurità.
Scaldare la padella di ferro, aggiungere un po' d'olio e soffriggere zenzero, aglio e cipolla.
Aggiungere i pezzi di oca e mescolare bene, condire con salsa di soia.
Aggiungere acqua e pezzi di patate, portare a ebollizione e poi cuocere a fuoco basso per 90 minuti.
Infine, aggiungere il sale e cuocere per altri 15 minuti fino a ridurre il liquido.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
750
Calorie
- 50gProteine
- 30gCarboidrati
- 40gGrassi
💡 Suggerimenti
La carne di oca è leggermente dura, una cottura lenta la rende più tenera e saporita.I pezzi di patate assorbono il brodo di oca, offrendo un gusto delizioso.Questo piatto si abbina bene con riso bianco o pane piatto.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.