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Pane Soda Irlandese con Latticello

Costo $5, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Secco

    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 2 tazze di farina integrale per pasticceria
    • ¾ di tazza di fiocchi d'avena
    • 2 cucchiai di zucchero bianco
    • 1 ½ cucchiai di lievito in polvere
    • ¾ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 2 cucchiaini di sale kosher

  • Umido

    • 2 tazze di latticello
    • 6 cucchiai di burro non salato, fuso

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375°F (191°C). Rivesti una teglia con carta da forno.

2

Mescola le farine, i fiocchi d'avena, lo zucchero, il lievito in polvere, il bicarbonato e il sale in una ciotola media. Mescola il latticello e il burro fuso insieme in una ciotola piccola.

3

Fai un piccolo incavo nell'impasto di farina e versa la miscela di latticello e burro. Mescola con un cucchiaio di legno fino a combinare bene.

4

Trasferisci l'impasto su una superficie ben infarinata e impasta fino a ottenere un panetto liscio e rotondo. Posizionalo sulla teglia e fai un taglio a X superficiale nella parte superiore del panetto.

5

Inforna nel forno preriscaldato fino a quando la parte superiore non sarà dorata, circa 1 ora. Tocca la base del pane; dovrebbe suonare vuota. Raffredda su una gratella per almeno 30 minuti prima di affettarlo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

272

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 43g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, puoi aggiungere erbe secche come rosmarino o timo all'impasto.Servi con burro irlandese salato per un'esperienza autentica.Questo pane si congela bene. Avvolgilo bene e riscaldalo prima di servirlo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.