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CookGo
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Torta al Caffè Irlandese

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 12 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 2 ¼ tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 ½ tazze di zucchero bianco
    • 2 ¼ cucchiaini di lievito in polvere
    • ½ cucchiaino di sale

  • Cioccolato

    • 3 (1 once) quadrati di cioccolato fondente non zuccherato
    • 1 (6 once) confezione di gocce di cioccolato semidolce

  • Ingredienti Umidi

    • 🥚 3 uova
    • 1 ⅔ tazze di panna da montare, refrigerata
    • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
    • ½ tazza di whiskey irlandese
    • 3 cucchiai di granuli di caffè istantaneo
    • 2 cucchiai di zucchero bianco
    • 2 cucchiai di whiskey irlandese
    • 1 cucchiaio di granuli di caffè istantaneo
    • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
    • 2 ⅔ tazze di zucchero a velo
    • ⅔ tazza di burro, ammorbidito

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C), prepara due teglie rotonde da 8 pollici e metti una ciotola per mescolare nel freezer.

2

Mescola gli ingredienti secchi (farina, zucchero, lievito, sale) in una ciotola.

3

Fai sciogliere il cioccolato fondente usando un bagnomaria e lascialo raffreddare.

4

Monta le uova fino a renderle spesse e di colore giallo limone.

5

Monta la panna da montare fredda nella ciotola fredda fino a renderla soda e incorpora gradualmente gli altri ingredienti umidi e il composto secco.

6

Cuoci per 35-40 minuti. Lascia raffreddare le torte dopo la cottura.

7

Prepara la miscela di caffè-whiskey e versala sulle torte raffreddate.

8

Mescola gli ingredienti per la glassa e applicala alla torta.

9

Sciogli le gocce di cioccolato e decora la torta con disegni a pipetta.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

657

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 85g
    Carboidrati
  • 32g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa una ciotola per mescolare fredda e panna da montare per ottenere i migliori risultati durante la montatura.Assicurati che le torte siano completamente raffreddate prima di aggiungere la miscela di caffè-whiskey.Decora la torta con disegni a pipetta per un aspetto professionale.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.