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Irish Champ

Costo $6, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porzioni
  • $6

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🥔 1 chilogrammo di patate, sbucciate e tagliate a metà
    • 🧅 1 mazzetto di cipolle verdi, affettate finemente

  • Latticini

    • 🥛 250 ml di latte
    • 🧈 60 grammi di burro, tagliato a pezzi

  • Spezie

    • 🧂 ½ cucchiaino di sale, o a piacere
    • pepe nero appena macinato a piacere

PASSI

1

Mettere le patate in una pentola grande e coprire con acqua salata; portare a ebollizione. Ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento fino a quando sono tenere.

2

Scolare bene le patate, quindi rimetterle nella pentola e coprirle con un panno pulito. Mettere la pentola su un calore molto basso fino a quando le patate non sono asciutte.

3

Nel frattempo, scaldare il latte e la cipolla verde in una padella a fuoco medio-basso fino a quando è caldo.

4

Una volta che le patate sono asciutte, aggiungere il burro e il sale; schiacciare con uno schiaccia patate fino a ottenere una consistenza liscia. Incorporare il composto di latte caldo fino a quando ben combinato, quindi condire con il pepe.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

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Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 47g
    Carboidrati
  • 13g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa patate cerosette come Yukon Gold per risultati più cremosi.Evita di lavorare troppo le patate per una consistenza più soffice.Servi come piatto singolo o accompagnalo con salsicce o carne arrosto per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.