Versare i fagioli in una pentola a pressione multifunzione (come Instant Pot). Coprire con alcuni centimetri di acqua fredda. Chiudere e bloccare il coperchio.

Selezionare la modalità Manuale e impostare il timer per 21 minuti ad alta pressione. Consentire da 10 a 15 minuti affinché si costruisca la pressione.

Rilasciare la pressione utilizzando il metodo di rilascio naturale seguendo le istruzioni del produttore per 10-40 minuti, quindi sbloccare e rimuovere il coperchio.