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Tagliatelle al Manzo nella Pentola Istantanea

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 5 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti Principali

    • 1 confezione (16 once) di tagliatelle all'uovo surgelate
    • 450 grammi di carne per stufato di manzo
    • 🍄 170 grammi di funghi portobello, tagliati in quarti
    • 🧅 1 cipolla media, tagliata a metà e affettata sottilmente

  • Condimenti e Salse

    • 2 cucchiai di farina multiuso
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • ½ cucchiaino di cipolla in polvere
    • ½ cucchiaino di aglio in polvere
    • ½ cucchiaino di miscela di condimento senza sale
    • 1 confezione (1.8 once) di zuppa secca di cipolle e funghi

  • Liquidi

    • 1 tazza di brodo di manzo
    • 💧 2 tazze di acqua

  • Altro

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 🧈 1 cucchiaio di burro

PASSI

1

Mettere le tagliatelle all'uovo surgelate in frigorifero per scongelare, per 8 ore o durante la notte.

2

Accendere una pentola a pressione multifunzionale (come Instant Pot) e selezionare la funzione Sauté.

3

Combinare farina, sale, cipolla in polvere, aglio in polvere e miscela di condimento in un sacchetto richiudibile. Aggiungere la carne per stufato di manzo, chiudere il sacchetto e agitare per ricoprire bene la carne.

4

Aggiungere olio e burro nella Instant Pot. Cuocere la carne a lotti fino a doratura, circa 5 minuti per lotto, rimuovendo la carne dorata su un piatto.

5

Aggiungere funghi e cipolla nella pentola, quindi versare il brodo di manzo; portare a ebollizione mentre si raschiano i pezzi bruni dal fondo della pentola con un cucchiaio di legno.

6

Mescolare acqua e zuppa secca di cipolle e funghi in una piccola ciotola e versare sopra le tagliatelle.

7

Annullare la funzione Sauté e selezionare alta pressione. Cuocere per 15 minuti, permettendo 10-15 minuti per la costruzione della pressione.

8

Rilasciare la pressione naturalmente per 15 minuti, quindi rilascio rapido qualsiasi pressione residua. Sbloccare e rimuovere il coperchio. Servire immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

683

Calorie

  • 32g
    Proteine
  • 76g
    Carboidrati
  • 28g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una salsa più densa, mescolare insieme uno slurry di amido di mais e acqua e aggiungere dopo la cottura.Assicurarsi che la carne sia ben rosolata per migliorare il sapore.Servire con contorno di pane croccante per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.