Pollo Huli Huli
Costo $25, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 Porzioni
- $25
Pollo Huli Huli
Costo $25, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 Porzioni
- $25
INGREDIENTI
Pollo
- 🍗 2 polli (3 libbre ciascuno), tagliati in 8 pezzi
Marinatura
- 🍍 1 tazza di succo di ananas non zuccherato
- 🍶 ½ tazza di salsa di soia
- 🟫 ½ tazza di zucchero di canna
- 🍅 ⅓ tazza di ketchup
- ¼ tazza di sherry
- 1 pezzo di zenzero fresco (2 cm), schiacciato
- 🧄 3 spicchi d'aglio, schiacciati
- 🥬 4 cipolle verdi, tritate
- ¼ cucchiaino di senape secca
PASSI
Sciacquare i pezzi di pollo e asciugarli con carta assorbente.
Combina il succo di ananas, la salsa di soia, lo zucchero di canna, il ketchup, lo sherry, lo zenzero, l'aglio, le cipolle verdi e la senape in un grande sacchetto richiudibile. Mescola la marinatura fino a quando lo zucchero di canna si dissolve.
Metti i pezzi di pollo nel sacchetto, spremi fuori l'aria, sigilla il sacchetto e massaggia per ricoprire il pollo con la marinatura. Conserva in frigorifero per almeno 4 ore o durante la notte.
Sposta una griglia del forno a 15 cm dalla fonte di calore e preriscalda il forno a 425°F (220°C).
Rimuovi il pollo dalla marinatura e disponilo, con la pelle rivolta verso l'alto, su una teglia da forno.
Cuoci il pollo nel forno preriscaldato, girandolo ogni 10 minuti, per 30-45 minuti, fino a doratura su entrambi i lati e finché i succhi risultano chiari. Spennella con la marinatura rimanente dopo ogni giro.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
527
Calorie
- 48gProteine
- 24gCarboidrati
- 26gGrassi
💡 Suggerimenti
Per il miglior sapore, lascia marinare il pollo durante la notte.Si può sostituire il mirin dolce per lo sherry per aggiungere un gusto più dolce.Usa un termometro per carne per assicurarti che il pollo raggiunga una temperatura interna di 160°F (70°C).Servi con riso appiccicoso per completare l'esperienza culinaria hawaiana.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.