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Pane di granturco all'acqua calda

Costo $3.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porzioni
  • $3.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 1 tazza di farina di mais
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 🍬 1 cucchiaino di zucchero bianco

  • Ingredienti Umidi

    • 💧 ¾ di tazza di acqua bollente
    • 1 cucchiaio di grasso di pancetta
    • 1 tazza di grasso di pancetta, o quanto basta

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Combina farina di mais, sale e zucchero in una ciotola media. Aggiungi acqua bollente e 1 cucchiaio di grasso di pancetta; mescola fino a quando il grasso di pancetta si scioglie.

3

Versa il grasso di pancetta fino a una profondità di 1/2 pollice in una grande padella; scalda a 375°F (190°C).

4

Forma l'impasto di farina di mais in 12 palline appiattite usando un cucchiaio colmo come guida per la misurazione.

5

Friggi le palline formate, girandole una volta, nell'olio caldo fino a che non siano croccanti e dorate, circa 5 minuti per ogni infornata. Scola su carta assorbente e servi caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

95

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 16g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa grasso di pancetta appena reso per un sapore autentico.Servi con sciroppo d'acero o miele per una dolcezza extra.Evita di affollare la padella per garantire una frittura adeguata e croccantezza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.