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Pandesal Ube Caldi (Panini al Formaggio di Yam Viola Filippino)

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 38.33 Min
  • 24 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Liquidi

    • 🥛 1 ½ tazze di latte al 2%
    • 🧈 ½ tazza di burro non salato

  • Uova

    • 🥚 2 uova

  • Condimento

    • 🧂 1 cucchiaino di sale

  • Ingredienti secchi

    • 3 tazze di farina per pane
    • 1 (4 once) bustina di polvere di ube viola
    • 3 ½ cucchiaini di lievito per macchina del pane
    • ½ tazza di pangrattato non condito

PASSI

1

Versare il latte in una ciotola adatta al microonde e scaldarlo nel microonde fino a quando non è caldo, circa 60 secondi.

2

Mettere il burro in una ciotola adatta al microonde e scaldarlo fino a quando non si scioglie, circa 30 secondi.

3

Mettere le uova in una ciotola; coprirle con acqua calda per 1 minuto, quindi scolare e rompere in un'altra ciotola. Sbattere leggermente con una forchetta.

4

Mettere il latte caldo, il burro fuso, le uova sbattute, il sale, la farina per pane, la polvere di ube viola e il lievito per macchina del pane nella macchina del pane nell'ordine elencato. Avviare il ciclo "Impasto".

5

Preriscaldare il forno a 190 gradi Celsius.

6

Trasferire l'impasto in una ciotola unta, sgonfiarlo con il pugno e tagliarlo in 24 pezzi uguali. Arrotolare ogni pezzo in una pallina.

7

Versare i pangrattati in un piatto poco profondo e rotolare le palline di impasto nei pangrattati fino a ricoprirle. Disporle vicine, leggermente a contatto, in una teglia da forno non unta.

8

Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando le sommità non sono dorate, circa 900 secondi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

77

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 7g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servire il pane caldo con spalmabili a scelta, come burro o formaggio.Scaldare gli avanzi in un forno tostapane prima di servirli per un sapore migliore.Usare dell'ube fresco se non si trova la polvere per un sapore più ricco.Sperimentare con diversi sapori di pangrattato per la panatura, come aglio o erbe.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.