env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Sloppy Joes fatti in casa

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 6 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🍖 700 grammi di carne macinata extra magra
    • 🧅 ½ cipolla, tritata
    • 1 peperone verde, tritato
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
    • 💧 500 ml di acqua, divisi
    • 🍅 ¾ tazza di ketchup
    • 🍬 2 cucchiai di zucchero di canna
    • 🟡 1 cucchiaino di senape di Digione
    • 🧂 1 ½ cucchiaini di sale, o a piacere
    • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
    • 1 spruzzo di salsa Worcestershire
    • 1 pizzico di pepe di Caienna, o a piacere

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Metti la carne macinata e la cipolla in una grande padella a fuoco medio; cuoci e mescola fino a quando la carne non sarà ben rosolata e sbriciolata, circa 10 minuti.

3

Aggiungi il peperone verde e l'aglio; cuoci e mescola fino a quando non si ammorbidiscono, da 2 a 3 minuti.

4

Aggiungi 1 tazza di acqua e mescola, raschiando la padella per sciogliere eventuali pezzetti di sapore marrone dal fondo della padella.

5

Mescola il ketchup, lo zucchero di canna, la senape di Digione, il sale, il pepe nero e la salsa Worcestershire.

6

Aggiungi la restante 1 tazza di acqua e porta il composto a ebollizione.

7

Abbassa il fuoco e lascia sobbollire, mescolando occasionalmente, fino a quando il liquido non si sarà evaporato e il composto sarà denso, circa 40 minuti.

8

Condisci con sale, pepe nero, salsa Worcestershire e pepe di Caienna. Servi e gusta!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

251

Calorie

  • 22g
    Proteine
  • 14g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più deciso, aumenta la quantità di senape di Digione.Per ridurre il contenuto di sodio, usa ketchup e salsa Worcestershire a basso contenuto di sodio.Questa ricetta si abbina bene con un contorno come insalata di cavolo o patate al forno.Congela gli avanzi fino a 3 mesi in un contenitore ermetico per una facile preparazione dei pasti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.