Tagliatelle fatte in casa
Costo $2.5, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $2.5
Tagliatelle fatte in casa
Costo $2.5, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $2.5
INGREDIENTI
Ingredienti secchi
- 🍞 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 🧂 ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di lievito in polvere
Ingredienti liquidi
- 🥚 4 tuorli d'uovo
PASSI
Setacciare insieme la farina, il sale e il lievito in polvere. Aggiungere i tuorli d'uovo e mescolare fino a quando gli ingredienti secchi non saranno umidi.
Premere in una palla e tagliare in quarti. Stendere su una superficie infarinata da 1/8 a 1/4 di pollice di spessore; tagliare alla larghezza e lunghezza desiderate. Adagiare su un canovaccio di lino o un bastoncino di legno per asciugare.
Aggiungere al brodo, come quello di pollo o tacchino, e cuocere fino a cottura ultimata.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
280
Calorie
- 9gProteine
- 48gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un sapore più ricco, usa il brodo di pollo o tacchino per cuocere le tagliatelle.Lascia asciugare completamente le tagliatelle se intendi conservarle per un uso successivo.Stendere l'impasto più sottile risulta in una consistenza più delicata.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.