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Zuppa di Pollo Fatta in Casa

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Pollo e Condimento

    • 🍗 4 filetti di petto di pollo, tagliati a pezzi di dimensioni da mordere
    • 🧂 Sale quanto basta
    • 🧂 Pepe nero macinato quanto basta

  • Olio da cucina e Verdure

    • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, divisi
    • 🥬 2 gambi di sedano, finemente tritati
    • 🥕 2 carote piccole, finemente tritate
    • 🧄 3 spicchi d'aglio, finemente tritati

  • Base per la Zuppa e Noodles

    • 🥣 2 (14 once) lattine di brodo di pollo
    • 2 tazze di noodles all'uovo medi

PASSI

1

Condisci il pollo con sale e pepe.

2

Scalda 1 cucchiaio di olio in una pentola capiente a fuoco medio. Cuoci e mescola il pollo nell'olio caldo fino a doratura e non più rosa al centro, circa 10 minuti. Trasferisci su un piatto e metti da parte.

3

Aggiungi il restante cucchiaio di olio alla pentola. Saltare sedano, carote e aglio nell'olio caldo a fuoco medio fino a quando sono morbidi, da 5 a 7 minuti. Condisci con pepe.

4

Versa il brodo di pollo nella pentola e deglassa raschiando i pezzetti di pollo e verdure dal fondo della padella calda. Porta ad ebollizione. Aggiungi i noodles all'uovo, riduci il fuoco a medio-basso e lascia sobbollire fino a quando i noodles sono teneri ma ancora leggermente croccanti, da 6 a 8 minuti. Condisci con sale e pepe.

5

Distribuisci la zuppa nelle ciotole e disponi il pollo sopra.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

226

Calorie

  • 16g
    Proteine
  • 18g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, prova ad aggiungere timo fresco o prezzemolo mentre fai sobbollire.Usa pollo arrosto già pronto per praticità se sei a corto di tempo.Se preferisci una consistenza più cremosa, aggiungi un piccolo spruzzo di panna pesante prima di servire.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.