Hamburger vegetariani fatti in casa con fagioli neri
Costo $8.5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $8.5
Hamburger vegetariani fatti in casa con fagioli neri
Costo $8.5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porzioni
- $8.5
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 1 barattolo (16 once) di fagioli neri, scolati e risciacquati
- ½ peperone verde, tagliato a pezzi da 2 pollici
- 🧅 ½ cipolla, tagliata a spicchi
- 🧄 3 spicchi d'aglio, sbucciati
Ingredienti leganti
- 🥚 1 uovo
- ½ tazza di pangrattato
Condimenti
- 1 cucchiaio di chili powder
- 1 cucchiaio di cumino
- 1 cucchiaino di salsa di peperoncino tailandese o salsa piccante
Altro
- Spray da cucina
PASSI
Preriscalda un grill esterno a fuoco alto. Spruzza leggermente uno strato di carta stagnola con spray da cucina.
Schiaccia i fagioli neri in una ciotola media con una forchetta fino a ottenere una consistenza densa e pastosa.
Trita finemente il peperone, la cipolla e l'aglio in un robot da cucina. Aggiungi le verdure tritate ai fagioli schiacciati.
Mescola insieme l'uovo, il chili powder, il cumino e la salsa di peperoncino in una piccola ciotola. Aggiungi ai fagioli schiacciati e mescola per combinare. Incorpora il pangrattato finché il composto non diventa appiccicoso e si tiene insieme.
Dividi il composto in quattro hamburger e disponili sulla stagnola preparata.
Griglia sul grill preriscaldato per circa 8 minuti per lato.
Servi caldo e gusta!
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
198
Calorie
- 11gProteine
- 33gCarboidrati
- 3gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un'opzione vegana, sostituisci l'uovo con un composto di semi di lino o chia.Aggiungi i tuoi condimenti preferiti per il panino, come lattuga, pomodoro e avocado per più sapore.Questi hamburger possono essere congelati e riscaldati per praticità di preparazione dei pasti.Servi su panini integrali per più fibre e nutrizione.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.