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CookGo
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Yorkshire Pudding Facile ad Alto Rendimento

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Olio

    • 2 cucchiai di olio d'oliva

  • Uova

    • 🥚 3 uova
    • 🥚 2 albumi

  • Latticini

    • 🥛 ½ tazza di latte

  • Farina

    • 1 tazza di farina per tutti gli usi

  • Acqua

    • 💧 2 cucchiai di acqua fredda

PASSI

1

Preriscalda il forno a 450 gradi F (230 gradi C). Metti 1 cucchiaino di olio d'oliva in ciascuno dei 6 pirottini per muffin.

2

Sbatti le uova, gli albumi e il latte insieme in una ciotola di vetro fino a ottenere un composto liscio.

3

Scalda il composto di uova nel forno a microonde fino a quando non si scalda, circa 1 minuto.

4

Incorpora la farina nel composto di uova fino a quando non è completamente incorporata in una pastella.

5

Riscalda i pirottini per muffin nel forno preriscaldato finché l'olio non inizia a fumare, da 2 a 3 minuti.

6

Mescola l'acqua fredda nella pastella. Versa 1/4 di tazza di pastella in ogni pirottino per muffin.

7

Cuoci nel forno preriscaldato finché non si gonfiano e sono cotti al centro, circa 25 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

167

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 17g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa ingredienti a temperatura ambiente per una pastella più liscia e una maggiore lievitazione.Assicurati che l'olio nei pirottini per muffin sia bollente prima di versare la pastella.Non aprire il forno durante la cottura per mantenere la lievitazione.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.