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Dumplings alle Erbe

Costo $4, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porzioni
  • $4

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 🌾 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 1 cucchiaino di timo secco
    • 1 cucchiaino di prezzemolo secco
    • 1 cucchiaino di origano secco

  • Latticini

    • 🧈 3 cucchiai di burro non salato
    • 🥛 ¾ di tazza di latte

PASSI

1

Unisci farina, lievito in polvere, sale, bicarbonato, timo, prezzemolo e origano in una ciotola. Incorpora il burro fino a ottenere un composto simile a briciole grossolane.

2

Aggiungi gradualmente il latte, usando solo quanto basta per formare un impasto denso.

3

Forma dei mucchietti con cucchiaiate abbondanti direttamente nella zuppa o nello stufato in ebollizione.

4

Copri e cuoci i dumplings per 15 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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182

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 26g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per dei dumplings più soffici, non mescolare troppo l'impasto.Assicurati che lo stufato o la zuppa siano in ebollizione lenta, non in piena ebollizione, per evitare che i dumplings diventino duri.Sperimenta con le erbe fresche, se disponibili, per un aroma più intenso.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.