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Polpettone Classico Heinz

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🧅 ½ tazza di cipolla finemente tritata
    • ½ tazza di sedano finemente tritato
    • ¼ tazza di peperone verde finemente tritato

  • Condimenti

    • 1 tazza di ketchup Heinz

  • Proteine

    • 🍖 1 ½ libbre di manzo macinato magro
    • 🥚 1 uovo grande, leggermente sbattuto

  • Cottura e Condimenti

    • 1 cucchiaio di olio vegetale
    • 🍞 1 tazza di pangrattato morbido e fresco
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • ¼ cucchiaino di pepe

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (180 gradi C). Ungi leggermente una teglia per pane di dimensioni 9x5 pollici.

2

Scalda l'olio in una grande padella a fuoco medio-alto. Cuoci e mescola cipolla, sedano e peperone verde nell'olio caldo fino a quando non si ammorbidiscono, circa 5 minuti. Incorpora il ketchup per fare una salsa. Togli dal fuoco.

3

Combina metà della salsa con manzo macinato, pangrattato, uovo sbattuto, sale e pepe in una ciotola grande; mescola delicatamente. Pressa l'impasto nella teglia preparata.

4

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando un termometro istantaneo non segna 160 gradi F (70 gradi C), circa 1 ora. Rimuovi dal forno e lascia riposare.

5

Nel frattempo, riscalda nuovamente la salsa rimanente a fuoco medio. Taglia il polpettone a fette e servilo con la salsa calda.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

517

Calorie

  • 23g
    Proteine
  • 28g
    Carboidrati
  • 34g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa manzo macinato magro per ridurre il contenuto di grassi.Lascia riposare il polpettone per almeno 10 minuti prima di affettarlo per mantenere la sua forma.Abbina il polpettone a purè di patate e verdure al vapore per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.