Saporito Chowder di Halibut
Costo $25, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 16 Porzioni
- $25
Saporito Chowder di Halibut
Costo $25, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 16 Porzioni
- $25
INGREDIENTI
Ingredienti Base
- 🧈 1 cucchiaio di burro non salato
- 🧅 1 cipolla grande, tritata finemente
- 🥔 2 patate grandi, sbucciate e tagliate a cubetti
- 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
- 6 tazze di brodo di pollo
- 🍅 1 (8 once) scatola di pomodori stufati, tagliati a dadini
- 🥕 2 carote grandi, grattugiate
- 🥛 1 ½ tazze di latte
- 🥛 ½ tazza di panna pesante
Proteine
- 2 libbre di halibut, tagliato a cubetti da 1 pollice
Condimenti e Guarnizioni
- 🧀 ½ tazza di formaggio Cheddar grattugiato
- 1 pizzico di fiocchi di peperoncino rosso, o a piacere
PASSI
Fai sciogliere il burro in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungi la cipolla; cuoci fino a quando non si ammorbidisce e diventa traslucida, circa 5 minuti. Aggiungi le patate e l'aglio; cuoci fino a quando le patate si ammorbidiscono leggermente, circa 10 minuti.
Aggiungi il brodo di pollo, i pomodori e le carote; porta a ebollizione, poi abbassa il fuoco a medio-basso, copri e fai sobbollire per 10 minuti.
Incorpora il latte e la panna; condisci con sale e pepe nero, quindi aggiungi l'halibut e fai sobbollire scoperto fino a quando l'halibut non si sfalda e non è più traslucido al centro, circa 10 minuti.
Mescola delicatamente il formaggio Cheddar e i fiocchi di peperoncino fino a quando il formaggio non si sarà sciolto. Servi immediatamente.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
172
Calorie
- 15gProteine
- 13gCarboidrati
- 7gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa halibut fresco se possibile per il miglior sapore.Puoi sostituire l'halibut con il merluzzo o qualsiasi altro pesce bianco consistente.Grattugia il tuo formaggio Cheddar per un migliore scioglimento ed evita il formaggio pre-grattugiato con agenti anti-agglomeranti.Questo chowder si abbina bene con pane croccante a fianco.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.
La mia valutazione
Recensioni principali
Linda RobertsDalla California, USAAmo quanto è facile importare le ricette! La guida dell'intelligenza artificiale rende la cucina un'esperienza senza sforzo.
Karen DavisDalla Florida, USAImportare le ricette è un gioco da ragazzi, e l'assistente dell'intelligenza artificiale mi aiuta a seguire la ricetta durante la preparazione.
Deborah WilsonDalla Florida, USALa funzione di importazione delle ricette è fantastica, e la guida vocale dell'intelligenza artificiale è come avere un cuoco personale!