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Ali di Pollo Buffalo Stile Ristorante ma Più Sane

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 5 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Condimenti e Ingredienti Secchi

    • ½ tazza di farina per tutti gli usi
    • ¼ cucchiaino di paprika
    • ¼ cucchiaino di pepe di cayenna
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale

  • Proteine

    • 🍗 10 ali di pollo

  • Ingredienti per la Salsa

    • 🧈 2 cucchiai di burro
    • ¼ tazza di salsa piccante
    • 1 spicchio d'aglio, tritato
    • 1 pizzico di pepe nero macinato

PASSI

1

Mescolate insieme farina, paprika, pepe di cayenna e sale in una piccola ciotola. Mettete le ali di pollo in un piatto grande e cospargetele con il composto di farina fino a ricoprirle bene. Disponetele su una teglia da forno e mettete in frigorifero per 1 ora, scoperte.

2

Preriscaldate il forno a 400 gradi F (204 gradi C).

3

Cuocete le ali nel forno preriscaldato finché non sono più rosa all'osso e i succhi scorrono chiari, circa 15 minuti per lato.

4

Unite burro, salsa piccante, pepe e aglio in un piccolo pentolino a fuoco basso. Cuocete e mescolate finché il burro non si sarà sciolto e il composto sarà ben amalgamato, circa 3 minuti. Mettete le ali di pollo in una ciotola da portata e aggiungete il composto di salsa piccante, mescolando bene.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

160

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Mettere in frigorifero le ali prima di cuocerle aiuta a renderne la pelle più croccante.Accompagnate con carote e sedano per un classico vassoio.Potete usare salsa piccante a basso contenuto di sodio per una variante più salutare.Servite con una salsa a base di formaggio blu o ranch per un sapore aggiuntivo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.