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Bruschetta al Pomodoro Doppio Più Sana

Costo $12, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Pane

    • 1 pagnotta di pane artigianale integrale, tagliata a fette di 3/4 di pollice

  • Pomodori

    • 🍅 6 pomodori Roma (plum), tritati
    • ½ tazza di pomodori secchi pronti da mangiare, tritati

  • Erbe e Spezie

    • 3 spicchi d'aglio tritati
    • ¼ di tazza di basilico fresco, gambi rimossi e foglie tritate
    • 🧂 ¼ di cucchiaino di sale
    • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato

  • Olio e Condimenti

    • 2 cucchiai di olio d'oliva
    • 1 cucchiaio di aceto balsamico

  • Latticini

    • 🧀 1 tazza di formaggio mozzarella parzialmente scremato, grattugiato

PASSI

1

Preriscalda il forno alla funzione grill. Disponi le fette di pane artigianale in un singolo strato su una teglia.

2

Combina i pomodori Roma, i pomodori secchi, l'aglio, l'olio d'oliva, l'aceto, il basilico, il sale e il pepe in una ciotola grande. Lascia riposare il composto per 10 minuti.

3

Griglia il pane fino a quando non diventa leggermente dorato, circa 1-2 minuti.

4

Dividi uniformemente il composto di pomodori sulle fette di pane. Copri le fette con il formaggio mozzarella.

5

Rimetti la teglia in forno e griglia fino a quando il formaggio si scioglie, circa 1-2 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

158

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 20g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa olio d'oliva di alta qualità per un sapore migliore.Tosta il pane appena prima di aggiungere i condimenti per ottenere la migliore croccantezza.Distribuisci uniformemente il formaggio mozzarella per assicurare una fusione completa.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.