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Insalata di Verdure del Raccolto

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 2 tazze di lattuga romana
    • 1 tazza di foglie di coriandolo

  • Verdure Radici

    • 1 tazza di pastinaca
    • 🥕 1 tazza di carote
    • 1 tazza di rape

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Unisci la lattuga romana e il coriandolo, e dividi su quattro piatti.

3

Metti le pastinache, le carote e le rape in 1 litro di acqua bollente. Riporta l'acqua a ebollizione, cuoci le verdure per 2 minuti. Filtra in un colapasta.

4

Mescola gli ingredienti per il condimento subito prima dell'uso.

5

Metti le verdure calde sopra le verdure a foglia e aggiungi il condimento fatto in casa.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 16g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Prepara il condimento fresco per preservare il sapore piccante.Sbollentare le verdure assicura che mantengano la loro consistenza croccante e il colore vivace.Sperimenta con altre verdure a radice come ravanelli o patate dolci per variare.Servi l'insalata mentre le verdure sono calde per un tocco confortante.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.