Cupcakes alla Zucca Raccolto

Name: Cupcakes alla Zucca Raccolto
Total time: 60 min
Yield: 32 Porzioni
Ingredients: 🥚 4 uova, leggermente sbattute; ¾ di tazza di olio Mazola® Vegetable Plus!; 🍚 2 tazze di zucchero; 🎃 1 (15 once) lattina di zucca; 🌾 1 ¾ tazze di farina per tutti gli usi; ¼ di tazza di amido di mais Argo® OR Kingsford's®; 🧂 4 cucchiaini di spezie per torta di zucca Spice Islands®; 2 cucchiaini di lievito Argo®; 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio; 🧂 ¾ di cucchiaino di sale; 🧀 1 (8 once) confezione di formaggio cremoso, ammorbidito; 🧈 3 cucchiai di burro O margarina, ammorbiditi; 🍊 1 cucchiaio di succo d'arancia; 2 cucchiaini di estratto di vaniglia Bourbon puro al 100% Spice Islands®; 🍊 1 ½ cucchiaini di scorza d'arancia grattugiata fresca; 🍚 4 tazze di zucchero a velo

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

60 Min
32 Porzioni
$15

Cupcakes alla Zucca Raccolto

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

60 Min
32 Porzioni
$15

INGREDIENTI

Cupcakes
- 🥚 4 uova, leggermente sbattute
- ¾ di tazza di olio Mazola® Vegetable Plus!
- 🍚 2 tazze di zucchero
- 🎃 1 (15 once) lattina di zucca
- 🌾 1 ¾ tazze di farina per tutti gli usi
- ¼ di tazza di amido di mais Argo® OR Kingsford's®
- 🧂 4 cucchiaini di spezie per torta di zucca Spice Islands®
- 2 cucchiaini di lievito Argo®
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 🧂 ¾ di cucchiaino di sale
Glassa
- 🧀 1 (8 once) confezione di formaggio cremoso, ammorbidito
- 🧈 3 cucchiai di burro O margarina, ammorbiditi
- 🍊 1 cucchiaio di succo d'arancia
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia Bourbon puro al 100% Spice Islands®
- 🍊 1 ½ cucchiaini di scorza d'arancia grattugiata fresca
- 🍚 4 tazze di zucchero a velo

PASSI

Mescolare le uova, l'olio, lo zucchero e la zucca in una grande ciotola; mettere da parte. Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola separata. Aggiungere gli ingredienti secchi al composto di zucca e battere fino a che ben amalgamati.

Versare nei pirottini per muffin. Riempire circa per 2/3. Cuocere in forno preriscaldato a 350°F per 30 minuti o fino a quando il centro torna indietro quando toccato.

Far raffreddare i cupcakes per 30 minuti.

Montare il formaggio cremoso e il burro fino a ottenere un composto soffice. Aggiungere gli altri ingredienti della glassa e montare fino a renderla liscia. Spalmare sui cupcakes raffreddati.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

233

Calorie

2g
Proteine
36g
Carboidrati
10g
Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurarsi che il formaggio cremoso sia completamente ammorbidito per una glassa liscia.Usare scorza d'arancia appena grattugiata per un sapore extra nella glassa.Foderare i pirottini dei muffin con carta per una facile pulizia e rimozione dei cupcakes.Conservare i cupcakes in frigorifero per mantenere la glassa al formaggio cremoso fresca.Per variare, aggiungere noci tritate o gocce di cioccolato all'impasto dei cupcakes.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.